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April 26
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Autrefois, les vaches étaient un spectacle quotidien. Elles faisaient partie de notre vie.
Une vache: Nom: Marguerite elle nous donne 5'000 l. de lait annuels (merci ma belle)
Enfants, nous savions exactement comment était faite une vache, son apparence était aussi évidente, son image ancrée aussi clairement et fermement dans nos cerveaux que l'image de nos parents. Et quand nous dessinions une vache, ses signes distinctifs les plus importants étaient ses cornes
Un produit bonvin. Nom: 1518 Production de lait annuels: 12'000 l. (à améliorer)
L'ablation des cornes se généralise dans les élevages de vaches laitières et les éleveurs peuvent réaliser eux-mêmes cette opération. Bien que l'anesthésie soit obligatoire au-dessus de 4 semaines d'âge, très peu d'éleveurs la pratiquent.
"C'est pour empêcher qu'elles ne se blessent." Un point c'est tout. Et nous voulons le croire. Nous voulons nous convaincre nous mêmes que c'est sûrement en ordre puisque, apparemment, c'est fait "dans l'intérêt des animaux". Mais il y a une autre explication. Pour trouver à manger dans leur étable, les quadrupèdes doivent passer la tête dans un « Cornadis », un anneau qui se referme et les bloque au cou pendant qu’elles s’alimentent. Et évidemment pour réduire la taille et le coût du dispositif et gagner de la place on leur coupe les cornes. (...)
On exploite jusqu'à la corde le plus grand nombre d'animaux possible comme s'ils n'étaient que des objets sans vie, que des machines à produire, des véritables usines à lait sur sabots"
| April 23
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On ne veut plus voir le loup en Valais
Cette attitude haineuse à l’égard du loup trouve sa source au Moyen Age. Le loup, animal puissant, intelligent, carnassier... offrant trop de similitudes avec l’homme, dans sa façon de vivre en groupe, dans son regard (humain, il faut bien l’admettre)
ne pouvait être qu’une créature de Satan. La religion chrétienne va renforcer ce trouble et ces peurs irrationnelles en rendant officielle l’appartenance du loup aux forces du mal.
Les bergers éleveurs subventionnés qui ont entrepris de mettre à sac les pâturages de montagne avec leurs troupeaux de moutons surdimensionnés et la plupart du temps laissés sans surveillance sur les alpages, crient au loup pour continuer à obtenir de juteuses subventions.
Un souhait et une espérance : que l’homme revienne à plus de raison pour que le loup réoccupe toute la place qu’il mérite au sein de la nature.
| March 07
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Martigny :
Ville de culture, de renommée internationale grâce à la Fondation Pierre Gianadda
Située au coude de la Vallée du Rhône, la ville de Martigny, est un lieu de passage incontournable, tant pour ceux qui veulent rejoindre la France par le Col de la Forclaz ou rejoindre l'Italie par le Col du Grand St-Bernard , que pour ceux qui rejoignent les stations de ski et de randonnées des Marécottes , de Verbier , de Bruson ou du Super St-Bernard.
Alors qu’il envisageait de construire un immeuble locatif sur une parcelle de terrain dont il était propriétaire, Léonard Gianadda, ingénieur, découvre au printemps 1976 les vestiges d'un temple gallo-romain, le plus ancien de ce type en Suisse.
Peu de temps après, le 31 juillet 1976, son frère cadet, Pierre, décède tragiquement des suites d'un accident d'avion en voulant porter secours à ses camarades.
Très attaché à Pierre, Léonard décide de créer une fondation qui perpétuera son souvenir. Il érige autour du temple antique un centre culturel qui portera le nom de son frère....
L'inauguration a eu lieu le 19 novembre 1978
Importantes expositions permanentes et temporaires 
A la fondation Pierre Gianadda se sont succédés depuis 1980 des artistes aussi réputés que:
Paul Klee, Picasso, Manguin, Goya, art japonais, Ferdinand Hodler, Rodin, Bernard Cathelin, Isabelle Tarbin-Darbellay, Alberto Giacometti, Egon Schiele, Gustav Klimt, Gaston Chaissac, Serge Poliakoff, Toulouse-Lautrec, Paul Delvaux, Jules Bissier, Hans Herni, Henry Moore, Louis Soutter, Fernando Botero, Modigliani, Camille Claudel, Chagall, Hodler, Mizette Putallaz, Franco Franchi, Calima, Georges Braque, Ben Nicholson, Georges Borgeaud, Jean Dubuffet, Edgar Degas, Marie Laurencin, Nicolas de Stael, Larionov-Gontcharova, Suzanne Valadon, Edouard Manet, Marcel Imsand, Anne Rosat, Michel Favre, Raoul Duty, Joan Miro, Diego Rivera, Frida Kahlo, Paul Gaughin, Hans Erni, Turner, Pierre Bonnard, Sam Szafran, Kandinsky, Van Gogh, Bonaparte, Kees van Dongen, Berthe Morisod, Jean Lecoultre, Paul Signac, Albert Anker, Jean Fautrier, Félix Vallotton, Luigi le Berger, Henri Cartier-Bresson
Une intéressante promenade qui conduit les visiteurs à travers le site
Vous pourrez découvrir le plus beau musée suisse de l’automobile
Château de la Bâtiaz Martigny
Seul témoin conservé de l'époque médiévale, la construction du Château de la Bâtiaz aurait débuté vers 1260. Objet de convoitise, il fut tour à tour aux mains de la Maison de Savoie et des évêques de Sion.
Durant la belle saison, on y déguste aujourd'hui des mets aux saveurs médiévales.
Highlights
Musée et chiens du Saint-Bernard – la race et l’histoire du chien et de l’Hospice du Grand-Saint-Bernard.
Gorges de Trient - gorges profondes taillées dans la roche enjambées par un pont en béton précontraint de 187 mètres de haut.
Gorges du Durnand – ces gorges spectaculaires au sud de Martigny sont desservies par un chemin d’un kilomètre jalonné d’escaliers, de ponts, de galeries et traversant un tunnel.
Labyrinthe d’Evionnaz – le plus grand labyrinthe du monde composé de plus de 18 000 thuyas et autres attractions.
Le Châtelard & lac d’Emosson – le funiculaire du Châtelard circule sur la pente la plus forte au monde pour un funiculaire à deux cabines et vous emmène jusqu’au lac d’Emosson et son barrage (23 km de Martigny).
Combat de vaches – le spectaculaire combat des « Reines d'Herens » (elles combattent pour ce titre) a lieu dans l’amphithéâtre romain (début octobre).
| March 06
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Le safran
Le Valais et les pics enneigés culminant à plus de 4000 mètres. Entre vignobles, alpes et glaciers. Saveur des fromages de montagne, de la raclette au feu de bois, des plats de champignons agrémentés des succulents vins valaisans. La cuisine valaisanne fait amplement appel aux herbes de montagne; on y cultive même du safran à Mund.
Le safran vient d'une fleur, Crocus sativus L. Ce sont les trois stigmates de couleur rouge orange qui pendent hors de l'enveloppe florale qui donnent le safran proprement dit.
La récolte s'étend de mi-octobre à mi-novembre.
Mund est aujourd'hui le seul endroit de Suisse où est cultivé le safran. 116 producteurs se retrouvent chaque automne sur les 14'000m2 de champs couleur lilas pour cueillir les crocus.
En famille, les filaments sont ensuite détachés puis séchés.
Aujourd'hui environ 3 kilos de safran sont produits à Mund chaque année. Chaque fleur donne environ 3 pistils et il faut donc environ 180 fleurs pour obtenir un seul gramme de cette précieuse épice qui se vend entre 15’000 et 20’000 francs le kilo.
(épice la plus chère du monde)
PS:Les chercheurs ont découvert que le safran a montré d'intéressantes propriétés en tant que nouveau traitement pour un certain nombre de cancers. En plus des propriétés anticancéreuses, le safran est également un antioxydant. Cela signifie que, comme un agent « anti-âge »……..
| November 24
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Tempête de neige
Une tempête de neige était annoncée . Hier soir, il a commencé à neiger... La première chose que j’ai fait une fois levé, n’est pas de me rendre à la salle de bain ni de me faire un café. Non. La première chose que j’ai faite est de regarder par la fenêtre pour constater la quantité de neige…. Vraiment le spectacle est magnifique ! De la neige en abondance et aucune trace dans la neige fraîche.
On est entré dans l’hiver ! Le froid à peine arrivé, les feuilles à peine tombées, tout est prêt pour les veillées d’hiver, les moments où l’on aime se mettre autour de la cheminée…………
| September 16
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Réflexion d'un chasseur
En contrebas, à cent mètres, un chamois, superbe, encore couché. Doucement, déplacer le sac, appuyer le fusil dessus et se couler derrière. Coup de jumelle: c’est une femelle, quatre ans, peut-être cinq. Attendre encore, cinq minutes qui en paraissent vingt. Soudain, elle se lève, se secoue, fait son pipi matinal, assise sur ses pattes arrière et se redresse, scrutant la plaine. Bon Dieu, elle n’a pas de cabri! Du coup le coeur se remet à cogner: le chamois est redevenu gibier, je vais pouvoir tirer. Sentiment étrange, ce n’est déjà plus tout à fait un chamois anonyme, c’est cette petite chevrette dont j’ai surpris le réveil et le lever. Trente secondes d’hésitation et c’est décidé, je vais tirer. La tension est terrible: surtout ne pas la blesser, que la mort soit instantanée. Dans la lunette, elle s’écroule: le premier coup de feu vient de claquer dans le vallon.Peu après, assis à côté de la chevrette, la question revient “pourquoi ai-je tiré”? Il y aura bientôt 35 ans que la même question revient. Avec un peu plus d’acuité aujourd’hui, parce que, avant de redevenir gibier, ce chamois m’avait montré que sa vie était belle. Et déjà je sais que ce chamois restera un souvenir inoubliable. Comme quelques-uns, rares, au milieu de quelques dizaines d’autres, plus anonymes, morts et oubliés........
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| September 13
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Le Lézard vert
Le Lézard vert peut atteindre 42 cm de longueur, est sans conteste le plus grand et le plus beau saurien du Valais.
Photo: Michel Born
La taille moyenne des adultes se situe entre 25 et 32 cm. Les mâles sont plus robustes que les femelles, leur tête est plus forte, plus large et la gorge devient bleu vif à la saison des amours. Certaines femelles présentent parfois une gorge bleue, mais la coloration est moins spectaculaire.
Chez les mâles, la livrée dorsale est verte émeraude brillante piquetée de jaune citron et de noir.
Photos: Michel Born
Contrairement au Lézard des murailles, le Lézard vert est dépendant d‘une couverture végétale dense fréquemment associée à des empierrements naturels ou artificiels comme les murs en pierres sèches.
Photo: Michel Born
On le trouve en périphérie des vignobles si ceux-ci sont entourés de friches.
Photo: Michel Born
Le régime alimentaire du Lézard vert est très varié : chenilles, cloportes, araignées, escargots, limaces, lézards des murailles et rongeurs nouveau-nés.
Ces photos ont été prises le 11.09.08 par mon fils Michel.
Passionné par les lézards, c'est depuis tout petit qu'il les observe le long
des murs du Sommet-des-Vignes
| September 04
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Le col de la Gemmi
Il semble que les Romains empruntaient déjà le col de la Gemmi pour passer entre les Alpes valaisannes et celles de l'Oberland Bernois jusqu'à Kandersteg. Quel plaisir, de vous faire découvrir cette région magnifique de haute montagne.
Vu de la station Loèche les Bains, devant cette impressionnante falaise, on se dit, ce n'est pas possible, il n'y aucun sentier visible!
Et pourtant, il existe bel et bien un sentier, assez pentu et long dans l'approche du plateau de la Gemmi , cet exercice physique sera récompensé par la joie de découvrir un panorama extraordinaire.
Les alpes valaisannes: Cervin, Mont Rose, Dom, Dent Blanche
Le paysage autour du lac de Dauben est impressionnant.
D'immenses formations de rochers s'élèvent des deux côtés de la vallée.
Une petite descente vers "Schwarenbach"
...et une bière s'impose....
Plus bas, sur la Spittelmatte, s'étend une immense prairie couverte de fleurs.
C'est grandiose! vous arrivez sur un magnifique plateau.
Le glacier des Altels
Descente de Sunnbüel à Kandersteg
Kandersteg
Les paysages de la Gemmi sont spectaculaires et la nature paraît encore plus sauvage dans cette ambiance de fin d’été.
Aschi
| August 23
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Le Bietschtal
Situé en Valais entre Gampel et Viège, le Bietschtal est posé sur la rive droite, perpendiculairement à la vallée du Rhône. Connu avant tout pour le célèbre viaduc métallique du BLS qui l'enjambe (78 mètres de hauteur et 136 mètres de longueur).
 
L'entrée dans le vallon s'effectue un peu au-dessus du village de "Rarnerchumma" par un superbe et vertigineux chemin accroché aux falaises.
D'emblée, l'étroitesse et la verticalité des lieux vous sautent au visage.
Votre horizon est immédiatement délimité par ces deux hautes parois de granit qui cernent la profonde gorge au fond de laquelle grondent les eaux tumultueuses du "Bietschbach."
 
Pont suspendu du "Bietschbach"
Une forêt n’ayant jamais été « jardinée » et c’est l’assurance de retrouver ces enchevêtrements de troncs et de racines qui témoignent des relations étroites entre les espèces.
 
Une incroyable beauté , avec une flore et une faune extrêmement diversifiées .
 
Pendant un bon moment, le chemin se trouve à côté des bisses qui transportent l'eau dans les régions les plus isolées.
Cette vallée est classée au patrimoine mondiale de l'UNESCO.
| May 29
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Les cristaux de la vallée de Trient
Le Valais, par sa position géographique au cœur des Alpes, possède presque toutes les grandes formations géologiques qui constituent la chaîne alpine.
La région de Tête Noire, entre Trient, Salvan et le Châtelard
Une grotte à cristaux en dessous de Tête Noire
Magnifiques cristaux de brookite
On y trouve aussi du quartz gris bleuté présentant des formes souvent aplaties.
Chaque fois je suis émerveillé par les formes géométriques et les couleurs des cristaux.
Aschi
PS. Réponse à la question d'Erwin:
En Valais, on a la possibilité d’extraire librement des minéraux à condition de s’abstreindre aux limites de ce qui est appelé : la cueillette.
Ce mot " cueillette " fait référence au ramassage modéré d'échantillons de cristaux naturellement dégagés par l'érosion, donc sans outils. La cueillette des cristaux est quelque chose de merveilleux et un attrait fascinant de la montagne!
| April 13
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Le vignoble de LAVAUX
Le vignoble de Lavaux (entre Lausanne et Montreux) est admiré en toute saison par les touristes venus du monde entier. C'est un tableau naturel en constant changement de lumières, de couleurs et d'émotions.
J'aime bien m'arrêter un instant sur l'un de ces vieux murs soutenant un parchet de vigne, et laisser mon regard plonger dans ces eaux d'un bleu-turquoise du Léman, ou laisser me séduire par l'odeur qui se dégage du terroir, celui-là même qui donne aux vins de cette région toute la richesse de son goût.
Comment ne pas porter en soi tant de beauté. Quand le matin le soleil se lève sur le lac Léman et que j’ai l’immense bonheur de pouvoir le contempler. Je remercie alors le ciel et mes aïeux pour cette vie ici.
Aschi
| March 26
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Robin des Bois des Alpes: " Farinet "
Joseph Samuel Farinet est né le 17 juin 1845 . Ce forgeron de métier décida d'échapper à sa vie de
misère.
 
Il se mit à couler et écouler de la fausse monnaie. En distribuant une partie de sa production aux plus démunis. En 15 ans Farinet va fabriquer pour deux millions de Francs Suisses (actuels), principalement en pièces de vingt centimes, mais aussi en pièces de 5 francs les fameuses "thunes"...  
Il sera traqué par les gendarmes Suisses, Italiens et Français. Emprisonné, il s'évade et passe toute sa vie sur les pentes et les sentiers Alpins, ridiculisant les polices locales et déjouant les embuscades qui lui sont tendues.
Il sera très souvent soutenu et aidé par de nombreux complices. Il devient le "Robin des Bois des Alpes", et pour les pouvoirs, c'est insupportable. Il doit être châtié, capturé, ou éliminé...
Le 17 avril 1880 poursuivi par les gendarmes Suisses.
Il disparaît dans des circonstances mystérieuses dans les Gorges de Saillon. Il est alors âgé de trente cinq ans.
La vigne à Farinet
C'est en 1980, soit 100 ans après la mort du célèbre faux-monnayeur, qu'une poignée de copains crée la vigne à Farinet, à Saillon.
C’est la plus petite vigne cadastrée du monde, avec ses trois ceps et son 1,6m2 .
Cette minuscule parcelle, qui se situe sur les hauts de Saillon, à l’arrivée du sentier des vitraux, fut successivement propriété de l’acteur Jean-Louis Barrault et de l’abbé Pierre. Elle appartient à présent au Dalaï-lama, qui s’est rendu à Saillon ..
De nombreuses autres célébrités se sont succédées sur le site, du footballeur Zinédine Zidane à l’actrice Claudia Cardinale, en passant Michael Schumacher, David Douillet et Léo Ferré. La plupart des stars, venues travailler bénévolement cette vigne à des fins culturelles ou humanitaires, ont laissé une pensée ou un mot, exposés tout au long de l’allée qui mène à la vigne.
Jean Louis BARRAULT : «On est tellement bien ici, que j’ai l’impression que c’est moi qui vous reçois»
L’ABBE PIERRE : «Mieux vaut vivre illégalement que mourir légalement»
Le Dalaï-lama : « On verra refleurir les valeurs humaines»
Léo Ferré : «Dors bien Farinet. C'est la marge qui tient le livre»
Danielle Mitterrand : «Merveilleuse journée en pensant à ceux qu'on aime»
Maurice Béjart : «J’aimerais danser sur cette vigne»
Renaud : «Suis venu ici chercher un trésor planqué, je l’ai trouvé».
Elisabeth TESSIER : «C’est formidable, je ne m’attendais pas à ça»
Michel BOUJENAH : «Je suis incroyant, même ici… mais celui qui partage n’a pas tout perdu»
Maurice ZERMATTEN : «Je suis venu à Saillon rétablir l’honneur des marginaux»
Zinedine ZIDANE : «J’ai tiré avec le fusil à Farinet, j’espère avoir fait juste»
Clay REGAZZONI : «Vive le Tessin, vive le Valais, vive Farinet»
Paul Emil VICTOR : «La mort est une connerie. A bientôt Farinet»
Guy GILBERT : «Notre monde crève, de manque d’écoute»
Pierre PERRET : «Vous avez raison. Faut ouvrir la cage aux oiseaux»
Claude NICOLLIER : «Je suis venu sur cette vigne apporter un Morceau de l’Espace»
Bruno BAGNOUD : «Trois ceps … et el Valais fait le tour du monde»
Gina LOLLOBRIGIDA : «Annulez tous mes rendez-vous. Je veux rester chez Farinet»
Peter USTINOV : «J’ai tout fait dans ma vie… même vendu du vin de Farinet pour l’abbé Pierre»
Michel GALABRU : «Farinet… c’est le sioux qui refuse la file indienne»
Michael SCHUMACHER : «J’ai vendangé pour Farinet. Je rends le sécateur. Faut pas laisser trainer les outils»
Gilbert BECAUD : «Je reviendrai ici avec mes meilleurs amis»
Charles Ferdinand RAMUZ : «Cet homme ne faisait pas de la monnaie. Il faisait de la poésie»
Hans ERNI : «Nul part, j’ai senti le pays comme ici»
Sœur Emmanuelle : «Souriez ... et le monde vous sourira»
Chaque année, la récolte de cette vigne est mélangée à des raisins de la région afin d’obtenir 1.000 bouteilles de vin. Ces flacons, dûment numérotés, sont vendus au profit d’œuvres caritatives en Suisse et à l’étranger.
| March 11
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Les chiens St-Bernard
Les chiens de l’Hospice du Grand-St-Bernard en Valais ont été élevés depuis le XVIIIe siècle par les chanoines du Col du Grand-St-Bernard, à 2'500 mètres d’altitude.
Notre chien national au passé héroïque, représente aujourd’hui encore une fierté du public suisse et étranger qui apprécie particulièrement sa sympathie et son charisme. Ces célèbres chiens auraient sauvé plus de 2000 personnes en 300 ans. Le fameux chien Barry I er (1800 – 1814), aurait, à lui seul, porté secours à 40 passants. Un compagnon fidèle et efficace, il préférait mourir plutôt que de laisser périr un homme dans la montagne.
Chèvre col noir du Valais
La chèvre col noir du Valais ou chèvre des glaciers est une race locale valaisanne.
Son long pelage bicolore est caractéristique. La partie antérieure du corps est noir de jais. A la limite de l'arrière-main, la robe passe sans transition au blanc pur. Les onglons aussi sont bicolores, noirs à l'avant et blancs à l'arrière.
Les boucs et les chèvres pleins de tempérament ont des cornes robustes et des barbiches noires.>
PS. Ma mère avec des chèvres col noir en 1938 au Lötschental (VS)
| March 06
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Les combats de reines en Valais
Le Valais possède une race bovine unique au monde: la race d'Hérens. Élevée quasi exclusivement dans les alpes , cette vache se différencie de toutes les autres par son aspect fière, imposant et vif. Agile, elle arpente les pentes raides de nos alpages ,peuplent nos montagnes depuis des générations.
Cette vache robuste a la particularité de combattre pour établir une hiérarchie dans le troupeau. Les combats se déroulent de manière naturelle.
Lors de la sortie de l'étable, au printemps, lors de la montée à l'alpage, elles s'affrontent à coups de cornes.
Cette aptitude a donné naissance à l'organisation des " combats de reines ", qui attirent de très nombreux éleveurs et spectateurs passionnés.
Pour combattre, les vaches se poussent simplement, front contre front. Elles utilisent aussi leurs cornes selon différentes techniques. Elles peuvent piquer leur adversaire avec la pointe d'une corne.
Elles peuvent imprimer un mouvement de torsion sur le cou de leur adversaire, une technique que les spécialistes appellent le "maillage".
L'animal qui se sent la plus faible abandonne le combat. Il arrive aussi très souvent qu'une bête se soumette sans combattre, admettant la supériorité de son adversaire. Ces combats, qui opposent des animaux femelles, ne causent que de rares blessures superficielles.
| March 04
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A la découverte des Bisses
La partie centrale du Valais, tout particulièrement, constitue une région sèche qu’il faut régulièrement arroser pour la rendre productive et y récolter foins, céréales, fruits des vergers et des vignes.
Une longue histoire que celle des bisses, ces petits canaux d’irrigation à flanc de coteau, creusés à même le sol. L'histoire d'une lutte acharnée des hommes pour survivre dans un environnement rude, l'histoire d'une extraordinaire organisation communautaire, sociale, humaine.
Un petit coup d’œil dans le vide permet d’apprécier le courage qu’il a fallu aux ouvriers pour construire un tel ouvrage. (Photo de 1895)
Le Bazot : cheneau rudimentaire. C’est la moitié d’un tronc de mélèze évidé dans toute sa longueur utilisable. On choisissait le mélèze, car son bois était imputrescible. On ajuste ces pièces bout à bout, en ayant soin de mousser les joints pour les rendre aussi étanches que possible.
Secteur en bois au bisse de Trient
L’Ecluse : simple planche de sapin ou de mélèze, munie d’une hampe. On l’abaisse ou on l’élève en la faisant glisser dans une rainure et on la retient à la hauteur voulue, au moyen d’une cheville. Elle sert à détourner une partie des eaux, voire leur totalité, dans les canaux secondaires.
Un système avertisseur ingénieux est aménagé. C’est une roue à palettes de bois, placée au milieu du bisse, que l’eau fait tourner et qui met en mouvement un marteau de bois. Celui-ci frappe sur un plot, sur une planche ou une plaque en fer et produit à chaque tour de roue un bruit régulier qui s’entend à une grande distance. Le silence du marteau indique un dérangement dans la canalisation, une obstruction ou une rupture.
Le réseau des bisses, qui compte actuellement environ 700 km de canaux en activité, a connu son extension maximale au tournant entre le XIXe et le XXe siècle, période durant laquelle il a pu compter jusqu'à 1400 km de canaux principaux.
La majorité des gens ne connait pas ces monuments du patrimoine qui témoignent de l’évolution d’une région. Aujourd’hui on tourne le robinet, c’est simple, mais ce ne fût pas toujours le cas.
Dans l’ancien temps, l’eau était estimée comme une denrée rare. Les ménagères se retrouvaient à la fontaine du village ou du quartier pour taper sur la planche à laver le linge, puis bavarder, cancaner, médire. D’où ce vieux dicton vaudois:
«Ici on blanchit le linge et noircit le monde.»
Pour avoir de l’eau potable à domicile, on avait recours à des porteurs et quelques privilégiés obtenaient le droit de détourner une partie d’une source vers leur évier. Un droit longtemps contesté: à la fin du XVIIIe siècle, un habitant l’ayant réclamé, on lui répondit que c’était «une prétention scandaleuse; si on se mettait à installer l’eau dans les maisons, on irait au pire luxe et à toutes les catastrophes morales!» | February 26
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Le Raccard
LE RACCARD est un bâtiment en madriers de mélèze, construit sur des "piliers", chacun surmonté d'une dalle, ce qui le protégeait des rongeurs.
 
Les portes des raccards étaient les seules à être fermées par de vraies serrures. Malheureusement, les belles serrures de jadis ont disparu, car vendues ou le plus souvent volées.
Le raccard servait de garde-manger .Il abrite les provisions du montagnard: viande séchée, saucisses et jambons, et les savoureux fromages qu'il a laissés s'affiner.
Actuellement, beaucoup de raccards sont délaissés; car les produits carnés, viande fraîche ou séchée, peuvent être achetés au magasin jusque dans les villages les plus isolés.
On peut se réjouir quand ces raccards abandonnés ne sont pas démolis; il y en a même qui sont transformés en chalets de vacances avec beaucoup de soin, de sorte que le raccard valaisan, ainsi maintenu dans sa structure et son aspect à la périphérie des localités, survit.
| February 09
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Valais nostalgique: Le mulet:
Mules et mulets n’existent pas à l’état naturel. Issus du croisement entre un âne et une jument, ils sont en général stériles. Leur élevage remonte à la nuit des temps.
Les Valaisans ont vécu des siècles dans les hautes vallées grâce aux mulets. Parce qu’ils ont le pied sûr, parce qu’ils sont insensibles au vertige, parce qu’ils savent se placer dans des sentiers étroits par rapport aux précipices, les mulets ont été les précieux auxiliaires des montagnards.
 
Le brave mulet était un moyen de transport apprécié. Avec l'équipement convenable, on pouvait lui faire porter pour ainsi dire n'importe quoi..........
 
Sur le chemin juste ésquissé dans la pierraille, au milieu du paysage austère de la haute montagne, hommes et mulets disent concrètement que l'union fait la force.
Une réputation d’animal difficile, un aspect peu flatteur, un caractère bien affirmé: voilà de quoi rebuter beaucoup de gens. Pourtant, mules et mulets font à nouveau des adeptes, séduits par leur allure atypique. Ce sont de bons compagnons de randonnée, qui excellent par leur sûreté de pied et leur endurance. Ils sont la plupart du temps utilisés bâtés, notamment pour porter les bagages des randonneurs lors de trekkings dans les Alpes. Mais rares sont les cavaliers qui ont assez d’humour pour choisir la mule ou le mulet comme monture.
On ne peut pas généraliser le caractère du mulet. Certains se comportent plus comme des chevaux, d’autres comme des ânes. Mais la plupart ont un caractère bien trempé. Si le mulet apprécie son cavalier, il sera capable du meilleur. Dans le cas contraire, il lui rendra la vie impossible: morsures, coups de pied, refus d’avancer, etc. «Un mulet ne va pas faire un exercice parce qu’il sait le faire, s’il décide que tu n’es pas digne de le lui imposer, il ne le fera pas. Et malheureusement, on n’achète pas un mulet avec son mode d’emploi! Les mulets ne mettent pas plus de temps qu’un cheval à comprendre, mais ils ont besoin de plus de temps pour accepter de te donner ce que tu veux. Cela dépend beaucoup de la relation de confiance qu’ils ont pu établir avec leur cavalier. Ce caractère exclusif et cette fidélité à une personne en particulier nous plaisent beaucoup.» Pour se faire accepter, il faut passer du temps en compagnie de son mulet et être conséquent: un mulet n’oubliera jamais une réaction injuste! Contrairement au cheval qui dépasse parfois ses limites, le mulet sait se préserver!
| November 02
Le temps passe........
Les horloges ont bercé mon enfance.... Chez moi, il y avait une pendule de ma grand-mère ... avec un beau balancier en cuivre... je ne me souviens plus si elle sonnait... mais ma mère y tenait beaucoup et c’était elle qui avait la tâche de la remonter... elle disait qu’elle était fragile et qu’il fallait en prendre soin... et personne, à part elle, ne pouvait y toucher.
Le temps a passé, maintenant la pendule s’est tue.. les personnes ne sont plus là pour leur donner vie.. mais dans ma mémoire, j’entends toujours TIC TAC TIC TAC...
Le temps vient, le temps s'en va et bientôt, il ne nous restera que le temps des souvenirs…..…..Toujours de plus en plus vite, il nous mène vers ce futur…………….
Si seulement on pouvait arrêter les aiguilles au cadran qui marque les heures de la vie.
Nos enfants si mignons, si gentils
Ne grandiraient pas pour déserter leur nid
Lorsqu'à vingt ans un jour ils se marient
Sans un regret, ils partent, et vous oublient
Et les parents dont ils brisent l'espoir
Pensent: on voudrait près d'soi toujours les avoir.
October 30
Le Glacier d’Aletsch est le plus grand glacier des Alpes, situé dans le sud de la Suisse dans le canton du Valais.
Il est entouré au nord par le massif de la Jungfrau, au sud par la vallée du Rhône. Sa longueur est de 23,6 kilomètres pour une superficie de 117,6 km2 et une masse de 27 milliards de tonnes de glace d’une épaisseur de 900 mètres par endroit.
Sa partie médiane avance à une vitesse de l'ordre 200 mètres par an. Neuf sommets qui l'entourent ont plus de 4 000 mètres d'altitude.
La glace du Grand Glacier d’Aletsch provient surtout de trois grands névés de la région de la Jungfrau: le névé d’Aletsch, le névé de la Jungfrau et le névé des neiges éternelles.
Ce torrent qui émane du glacier, est très impressionnant. Le bruit est tel qu'il fait trembler le sol, et impossible de s'entendre si l'on se parle
La forêt d'Aletsch, surplombant le glacier, est d'une beauté toute particulière. Avec ses Arolles centenaires et tordus par un rude climat, elle est la seule forêt en Europe à pousser au-dessus d'un glacier.
juste derrière la crête, dominant le Rhône, Riederalp est un petit village sympathique.
La région d’Aletsch est d’une beauté qui ne se complimente pas, parce qu'elle s'observe en silence, et parce qu'aucun mot n'est digne d'elle.
February 23 Le Cervin, fantasme mortel
Chaque année, environ 3000 personnes partent à l'assaut du Cervin. Depuis 1865, date de la première ascension, près de 100 000 alpinistes ont atteint le sommet. Et environ 500 sont morts en essayant.
Aschi
LE CIMETIERE DES ALPINISTES à Zermatt avec les tombes d'alpinistes du monde entier, disparus accidentellement.
January 26 Les avalanches ont causé la mort de 54 personnes en France et de 24 personnes en Suisse, au cours du seul hiver 2005-2006, et détruit des centaines de maisons dans les régions alpines.
La pratique de la haute montagne exige une expérience du terrain et de ses dangers. Les conditions climatiques de l'hiver rappellent à la prudence et à la modestie de l'alpiniste ou du skieur. L'avalanche est le premier danger qui guette le skieur de montagne (randonnée et hors pistes)
• Attention à la fausse conclusions :
Tout s’est toujours bien passé jusqu’à aujourd’hui. Ce sont toujours les autres qui ont des accidents; je maîtrise la situation.
Aschi November 20 Ma passion
J'ai grandi auprès d'un solide montagnard, mon père, alpiniste passionné qui m'a transmis son amour pour la montagne et sa culture.
Mes parents en 1938
Vagabond des cimes depuis l'adolescence, je vous offre quelques images de la magie des montagnes et de ses couleurs.
Ces moments fugaces de lumières changeantes qu'il faut saisir dans l'instant pour en garder le souvenir à jamais, je désire vous faire partager les émotions inspirées par ces hauts lieux qui intimident et attirent à la fois.
Lumière des alpes
Dans leur nudité absolue, dans leur pauvreté extrême et leur beauté mystérieuse, les dômes de glace et les flèches de granit ne sont là pour rien d'autre que le bonheur des hommes.
En somme la beauté est partout.
Ce n'est pas elle qui manque à nos yeux,
ce sont nos yeux qui manquent à l'apercevoir
Ce que tu vis au sommet te change profondément et te devient indispensable...
Quand tu es arrivé au sommet de la montagne, continue de grimper
Ce paysage ne nous appartient pas, nous l'empruntons à nos enfants
En haut des cimes on se rend compte que la neige, le ciel et l'or ont la même valeur
La montagne offre à l'homme tout ce que la société moderne oublie de lui donner
La haute montagne nous procure bien des plaisirs : joies de l'escalade, beauté du paysage, mais le meilleur de tous est celui de l'amitié de la cordée.
Aschi
November 11 Albert Anker
Le célèbre peintre suisse Albert Anker, né en 1831 et décédé en 1910. Avant de suivre une formation de peintre classique à Paris, Albert Anker étudia d'abord la théologie selon le désir de son père Samuel, vétérinaire comme le grand-père. Il vécut à Paris avec sa femme Anna, née Rüfli, et par la suite avec ses enfants pendant de nombreuses années lors des mois d'hiver. Il passa les mois d'été, dans la maison familiale à Ins où il peignit la plupart de ses célèbres tableaux avec comme modèles des habitants du village.
Distribution de soupe pour les pauvres
La garderie
Jeune fille au travail
Peter Ammon
Le Photographe suisse Peter Ammon, il vit aujourd'hui dans le sud de la France, part dans les années cinquante à la découverte de ses compatriotes. Ses portraits, qui témoignent d'une époque révolue et pourtant si proche de nous, évoquent les tableaux d'Albert Anker.
Six enfants captifs, non pas de la télévision, mais d'un grand-père qui transmet les riches traditions du Lötschental en Valais.
Huit à table, autour d'un plat frugal servi joyeusement, malgré le regard perdu de l'homme.
Dans cet intérieur cossu, trois générations vivent harmonieusement ensemble
Scène de vie idyllique: les femmes faisaient alors deux fois plus d'enfants qu'aujourd'hui.
Après avoir bouchoyé et fumé les pièces de viande, il faut encore les livrer, hotte au dos. La mère initie la fille.
Le même foulard, presque le même gilet de laine, la jeune femme ne se distingue que par son tablier à carreaux, plus gai que le noir.
A l'époque, la vie était dure, mais les gens ne le savaient pas.
Photos: Peter Ammon
September 14 
La ligne ne fait guère plus de 100 kilomètres de long, mais le voyage prend tout de même quatre heures, à travers des gorges et des cols de haute altitude.Le tronçon dans son ensemble est considéré comme une merveille du génie civil du début du 20e siècle et comme l’un des plus beaux voyages en train qu’un passager puisse accomplir.
Ce qui frappe c'est le gigantisme de l'ouvrage (65m de haut/136m de long), la profondeur de la gorge, et la toute petite rivière qui l'a creusée, la Landwasser.
Piz Bernina avec le glacier Morteratsch
Lago Nero (2300 m d'altitude)
Le viaduct hélicoïdal de BRUSIO sur lequel le train perd ou gagne de l'altitude par une courbe de 360°
La BERNINA est la ligne des superlatifs,
celle qui vous laisse un souvenir inoubliable,
que vous n'auriez pas imaginé
sans l'avoir vue!
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